वास्तु के अनुसार फ़्रिज की दिशा: फ़्रिज, माइक्रोवेव और आरओ प्यूरीफ़ायर कहाँ रखें

वास्तु के अनुसार फ़्रिज रसोई के दक्षिण-पश्चिम, पश्चिम या दक्षिण में रखना चाहिए, उत्तर-पूर्व के कोने में नहीं। यही नियम हमारी आज की ओपन किचन के वास्तु वाली गाइड में भी दिया गया है, और यह बंद और खुली, दोनों तरह की रसोई पर लागू होता है।

फ़्रिज रसोई की सबसे भारी चीज़ों में से एक है और दिन-रात चलता है, इसलिए वह कहाँ रखा है, इसका असर पूरे कमरे के माहौल पर पड़ता है। उसे दक्षिण या पश्चिम की दीवार के साथ रखने से उत्तर और पूर्व की तरफ़ सिंक, आरओ प्यूरीफ़ायर और खिड़की के लिए जगह बच जाती है, और सोच-समझकर बनाई गई रसोई वैसे भी अक्सर ऐसी ही होती है।

फ़्रिज की जगह दक्षिण-पश्चिम, पश्चिम या दक्षिण इसलिए है क्योंकि वास्तु भारी और स्थिर चीज़ों और जमा किए गए राशन को इन्हीं ज़ोन में रखता है, और उत्तर-पूर्व को हल्का रखता है। नैऋत्य (दक्षिण-पश्चिम) पृथ्वी तत्व का ज़ोन है, जो वज़न, भंडारण और स्थिरता से जुड़ा है।

फ़्रिज असल में खाने का भंडार ही है, इसलिए वह पैंट्री और ऊँची अलमारियों के साथ अपने-आप ठीक बैठता है, और इनके लिए भी दक्षिण और पश्चिम की दीवारें ठीक रहती हैं। वास्तु पूरे घर में पंचतत्व (पाँच तत्व) का संतुलन बनाना चाहता है, और उत्तर-पूर्व में रखा बड़ा उपकरण उस कोने को भारी कर देगा जो जल और हल्केपन के लिए है।

इंटरनेट पर फ़्रिज के लिए दूसरी जगहें भी बताई जाती हैं, और दुकानों की योजना कभी-कभी अलग ढंग से बनाई जाती है। घर की रसोई के लिए VastuKimaya अपनी कमरे-दर-कमरे रसोई की सलाह में दक्षिण-पश्चिम, पश्चिम या दक्षिण वाली जगह ही मानता है।

परंपरागत रूप से रसोई के उत्तर-पूर्व कोने में फ़्रिज रखने से बचा जाता है, क्योंकि यह ईशान्य (उत्तर-पूर्व) है, जल और स्पष्टता का ज़ोन, जिसे वास्तु हल्का और खुला रखता है। साथ ही, मुंबई के फ़्लैटों की रसोई में यह सबसे आम समझौतों में से एक है, और बिना किसी तोड़-फोड़ के इसका असर आसानी से कम किया जा सकता है।

फ़्रिज को गैस स्टोव से थोड़ा हटकर रखना बेहतर है, ठीक बगल में नहीं, क्योंकि स्टोव दक्षिण-पूर्व के अग्नि ज़ोन का हिस्सा है, और गर्मी और ठंडक एक-दूसरे के उलट काम करती हैं। इसकी एक व्यावहारिक वजह भी है: उपकरणों के मैनुअल आमतौर पर फ़्रिज को गर्मी के स्रोतों से दूर रखने की सलाह देते हैं, क्योंकि गर्म चूल्हे से सटे फ़्रिज को ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है।

स्टोव की अपनी जगह और उसका रुख़ जानने के लिए हमारी गैस स्टोव की दिशा वाली गाइड देखें। अगर आपकी रसोई सँकरी है और दोनों को पास-पास रखना ही पड़े, तो:

माइक्रोवेव, ओवन, ओटीजी और इंडक्शन प्लेट रसोई के दक्षिण-पूर्व में, या दक्षिण की ओर रखे जाते हैं, क्योंकि ये गर्म करने वाले उपकरण हैं और आग्नेय (दक्षिण-पूर्व) के अग्नि तत्व से जुड़े हैं।

मॉड्यूलर रसोई में चूल्हे के दक्षिण-पूर्व वाली तरफ़ ब्रैकेट पर या ऊँची अलमारी में रखा माइक्रोवेव इस नियम पर आराम से खरा उतरता है। इसे सिंक के ठीक ऊपर या आरओ प्यूरीफ़ायर के बगल में न रखें, ताकि आग और पानी अलग रहें, और फ़्रिज के ऊपर माइक्रोवेव रखने से पहले फ़्रिज का मैनुअल देख लें।

आरओ प्यूरीफ़ायर रसोई के उत्तर-पूर्व या उत्तर में, सिंक के पास रखा जाता है, क्योंकि पीने का पानी उत्तर-पूर्व के जल तत्व से जुड़ा है। वास्तु के हिसाब से बनी रसोई में सिंक और पीने के पानी का मटका भी यहीं रखे जाते हैं, और हमारी पानी की टंकी वाली गाइड भी यही सलाह देती है।

जहाँ प्लंबिंग इजाज़त दे, प्यूरीफ़ायर को उत्तर या पूर्व की दीवार पर लगाएँ, और टपकना तुरंत ठीक करवाएँ, क्योंकि टपकता प्यूरीफ़ायर वास्तु और साफ़-सफ़ाई, दोनों के लिए ठीक नहीं। अगर प्लंबिंग की वजह से उसे कहीं और लगाना पड़े, तो उसे साफ़, ढका हुआ और लीकेज से मुक्त रखें; यह दिशा के कुछ फ़ुट इधर-उधर होने से ज़्यादा मायने रखता है।

मिक्सर, टोस्टर, केतली और कॉफ़ी मशीन जैसे छोटे उपकरण, जो गर्म करते हैं या मोटर से चलते हैं, रसोई के दक्षिण-पूर्व या दक्षिण में, खाना पकाने की जगह के पास ठीक रहते हैं, जबकि डिशवॉशर सिंक के बगल में रहता है। पूरी रसोई एक नज़र में:

हाँ, जब रसोई बहुत छोटी हो, जो मुंबई के फ़्लैटों में आम बात है, तब फ़्रिज लिविंग रूम या डाइनिंग एरिया में रखा जा सकता है। इसे उस कमरे की दक्षिण, पश्चिम या दक्षिण-पश्चिम दीवार के साथ रखें, कमरे के उत्तर-पूर्व कोने में नहीं, और घर के केंद्र में भी नहीं।

इसे रसोई के दरवाज़े के पास रखें, ताकि यह रसोई के ज़ोन का ही हिस्सा लगे, और आसपास की जगह सलीके से रखें, क्योंकि यह मेहमानों की नज़र में रहता है। इसे मंदिर के ठीक बगल में न रखें। बेडरूम में फ़्रिज रखने से बचना बेहतर है, क्योंकि उसकी आवाज़ और रोशनी आराम में ख़लल डाल सकती है। छोटे घरों के लिए और सुझाव हमारी मुंबई के 1BHK और 2BHK फ़्लैटों के वास्तु वाली गाइड में हैं।

जब आप मॉड्यूलर रसोई की योजना बना रहे हों, तब वास्तु विशेषज्ञ से सलाह लें, क्योंकि ग्रेनाइट लग जाने के बाद के मुकाबले ड्रॉइंग पर ही उपकरणों की जगह तय करना कहीं आसान होता है। या तब, जब रसोई ख़ुद घर के उत्तर-पूर्व या केंद्र में हो।

VastuKimaya की डॉ. किमया पारिख-आंबेकर अंधेरी ईस्ट के अपने ऑफ़िस से पूरे मुंबई में साइट पर जाकर रसोई देखती हैं, और फ़्लोर प्लान व फ़ोटो के आधार पर दूर से परामर्श भी देती हैं। उनके उपाय बिना तोड़-फोड़ वाले होते हैं, इसलिए प्लेटफ़ॉर्म, प्लंबिंग और उपकरण आमतौर पर अपनी जगह पर ही रह सकते हैं।